Receta Salsa Roja En Espanol
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 kilo de jitomate saladet, asado y pelado
- 1 cebolla chica, desflemada y picada
- 2 ramas de cilantro, picado grueso
- Chiles serranos, picados, al gusto
- Sal, al gusto
- 1 chorrito de vinagre
- 1 pizca de azúcar
Modo de preparación
Preparación: 5min › Listo en:5min
- Machaca los jitomates en el molcajete o con un machucador de frijoles.
- Cierne sobre una salsera y agrega la cebolla, cilantro picado grueso, chiles serranos, sal, vinagre y azúcar. Mezcla bien.
- Esta salsa es la recomendada para el platillo Deliciosas costillas de cerdo,pero puede servirse con otros platillos.
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